Docentes y estudiantes del Instituto Tecnológico Universitario Rumiñahui (ISTER) contribuyen en la creación de una cooperativa con un modelo económico de asociatividad.

La carrera de Economía Popular Y Solidaria (EPS), como parte del proceso de Vinculación con la Sociedad desarrolló un proyecto para la constitución de una Cooperativa de Servicios de Comercialización de Productos de Consumo Masivo, la idea nace desde la docencia y en 2021, a través de su Coordinadora, Magister Mónica Loachamín, se autoriza y apoya realizar una investigación a los productores y consumidores.

De esta manera se levanta información que permitió identificar y analizar las necesidades de los productores y consumidores de productos de consumo masivo, con el fin de entender sus problemáticas y desarrollar propuestas que permitan trabajar de manera efectiva, para buscar una solución desde la asociatividad y mejorar la aplicación de los principios del comercio justo.

Con esto nace el proyecto para la creación de una cooperativa a cargo del Magister Ricardo Ortega, con un modelo económico de asociatividad que permita mitigar el impacto de los intermediarios en el proceso de compra venta entre el productor y el consumidor, al evitar que estos se sumen al proceso, reto que docentes y estudiantes de la carrera de EPS asumieron para disminuir la brecha que existe entre estos dos actores y así minimizar efectos negativos en su economía.

Mónica Loachamín señala que este es un proyecto insignia del ISTER, pues se aplicaron los tres pilares de la Educación Superior: docencia, vinculación e investigación, mismos que se trasladan a la práctica para aplicar todo el conocimiento que los alumnos adquieren en las aulas y de esta forma ejecutarlo en su campo de acción.

Tras recopilar la información y presentar la documentación a la Superintendencia de Economía Popular y Solidaria (SEPS), esta emite el 12 de julio la personería jurídica que faculta a la organización el ofertar servicios. De esta forma se da paso para la conformación de la Cooperativa Gran Rumiñahui COOPCOGRANRUMI, que en la actualidad cuenta con 40 socios.

La meta es convertirse en una alternativa más de los supermercados dentro de la Economía Popular y Solidaria, y contar con un propio sistema de comercialización, en el cual esperan incursionar con otra propuesta que surge en las aulas, con sus productos “Canastas Tipo”, en las que se incluirán lácteos, carnes, verduras, frutas, hortalizas, tubérculos, entre otros, para ofertarse al público.

El proyecto contó con el apoyo de docentes y estudiantes de la carrera de Marketing Digital y Ventas del instituto, quienes aportaron con conocimiento para la creación de imagen corporativa y del diseño de propuestas para la promoción de los productos a ofertar. Así también, se espera sumar esfuerzos interinstitucionales al vincular a otras carreras del ISTER para generar un proyecto sustentable y sostenible.

Los primeros acercamientos están hechos, ahora se enfrentan a nuevos retos y desafíos, como contar con un espacio propio para implementar un centro de abastecimiento o acopio, en el que se puedan armar las canastas que se destinarán a los (clientes y) consumidores.

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